Mero

Acanthistius Brasilianus
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Tipo de Pesca:
Red de Arrastre de Fondo

Temporada de Captura:
Ene | Feb | Mar | Abr | May

Proceso

Congelado en Tierra. Entero.

Pesos y Medidas:
100/300 - 300/500 - 500-1000 - 1000/2000 - 2000/UP gr.

Presentación:
Cajas con 10/20 Kg.

Proceso

Filet sin Piel
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Pesos y Medidas:
60/200 gr.

Presentación:
Cajas con 5 kg. (I.Q.F.)
Cajas con 21 kg. (Interfoliado 3 x 7 kg)

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